Linea Eclissy - Falanghina

 

Falanghina - Linea Eclissy

 

Vino CAMPANO IGP FALANGHINA

 

Vitigni: FALANGHINA 100%

Denominazione: IGP

Zona di produzione: Campania

Tipologia: Secco

Gradazione: 12,50 %

Acidità: 6,2 gr/l

Zuccheri residui: TRACCE

Vinificazione: Le uve raccolte a mano, sono pigiate e fatte fermentare a temperatura controllata per circa 10 giorni. Sono poi travasate e stoccate in serbatoi di acciaio inox.

Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli.

Descrizione organolettica: Al naso offre un profumo fresco con spiccate note di agrumi, ananas e fiori bianchi. Con un sapore che conferma la freschezza grazie ad una spiccata acidità in perfetto equilibrio con la struttura del vino.

Temperatura di servizio: 10/12° C

Abbinamenti: L’eccezionale morbidezza, tipica della Falanghina, lo rende un vino da piatti delicati, di pesce o a base d’uova, nonché a primi piatti con crostacei e frutti di mare. Eccellente per aperitivi.