世代相传的葡萄种植业主,对他们的土地和工作充满热情,加入了坎帕尼亚大区批准的“坎帕尼亚教育农场”项目,将农业社区与学校结合起来。目标是让今天的年轻人更接近过去和大部分未知的经验。我们所推荐的每一门课程都有一名合格员工的参与,以满足孩子们,青少年们和老师们的需求。 Forno家族,作为世代相传的葡萄种植者及其工作人员将与您一起游览和探索葡萄园,参加所有从葡萄的采摘收集到葡萄酒的酿造等一系列相关活动。
在酒窖中,您将了解到葡萄酒是如何制作、发酵和酿造的。孩子们将与地窖负责人一起在维苏威最重要的葡萄酒“Lacryma Cristi(基督之泪)”的世界中亲身体验,了解从葡萄园装瓶到贴标每个供应链阶段的所有步骤。
在这个旅程中,有一个非常重要的人物是“Ciccio爷爷”,他凭借其经验和故事,将您带入令人兴奋的农村现实生活,传达着他对其工作的热爱,以及与其土地之间强大密切的关系。他会告诉您一些关于维苏威火山,黑土地的故事,还为您介绍这片美丽的土地给我们带来的各种产品:西红柿、李子、杏子、橙子、无花果、桑葚、桃子等等。
在我们农场中的另一个重要的角色是我们的厨师Pasquale Napolitano,他负责给孩子们上烹饪课程。他将展示如何把一个简单的水果转化为一道美味。烹饪并不仅仅是把一些食材放在一起,而是代表着一个聚会场所,一个派对,一种成就。做饭的人也是送礼的人,因为即使是一道最简单的菜,也是大自然给我们的一个美好的礼物。
在农场里有一个骑术学校,您会发现在这里生活着各种马匹、驴子、小马和许多其他的动物。在这项活动体验中,将由我们这边骑术学校负责人、骑术专家亲自做全方面的指导,他会教孩子们如何骑马、骑驴;如何喂食,以及所有相关的卫生和清洁活动。他会透露一些有趣的秘密和技巧,让孩子和动物之间建立起亲密的直接关系。
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所有活动将由庄园主Grazia女士和所有专业的工作人员协调和负责。
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