Cratere

 

Cratere

 

葡萄:Piedirosso 80% - Aglianico 20%

地面特点:火神

收获期:10月底

生产区域:Vesuvio 200/250米。s.l.m.

繁殖:麻雀

PROD。 Max per Ha:90 q

酸度:6.20

酒精:13.5%vol。

颜色:红宝石红色与或多或少激烈石榴石反射出现

老化。

香水:成熟水果的香气非常复杂,例如本地的樱桃,但非常注重李子,桑,,ma and和甘草的味道。

口感:清新,柔软,口感好,单宁细腻,果香浓郁。

供应温度:18°-20°C

比赛:肉类和牛肝菌,烤红肉,奶酪的第一道菜

经验丰富,而且还独自一人作为冥想的伴侣。